手羽のレモンハーブ焼き

Name: 手羽のレモンハーブ焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 500ｇ; レモンの皮 大さじ1; パセリ 大さじ1くらい; 塩 小さじ1; 黒こしょう 少々

マリリンリン @cook_40035225

簡単で、パリッとジューシー。

このレシピの生い立ち
ワイン好きの友達から教えてもらって以来、和食の時もイタリアンの時も登場する一品です。

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手羽のレモンハーブ焼き

マリリンリン @cook_40035225

簡単で、パリッとジューシー。

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材料

3人分

手羽中 500ｇ
レモンの皮大さじ1
パセリ大さじ1くらい
塩小さじ1
黒こしょう少々

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作り方

1
レモンの皮をよく洗い千切りにする
2
袋に手羽、レモン、パセリ（この時はドライ）塩、こしょうをいっぺんに入れ
もみ込み３０分ほど置く。
3
魚焼きグリルで１３～１５分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ハーブはバジルでもOK！フレッシュのパセリを使うと香りがいいです。
塩は少し強めでも大丈夫です。

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マリリンリン @cook_40035225

2008/02/07 12:33に公開

おいしい～～♪の言葉が聞きたくて・・・それでも、簡単に出来るならそのほうが好き。

このレシピのキーワード

鶏手羽中

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