豚肉で香ばしいさっぱりカレーうどん

豚肉で香ばしいさっぱりカレーうどん-レシピのメイン写真

豚肉で香ばしいさっぱりカレーうどん

Marley @cook_40035166

サッポロ一番「艶うどん」のマイルド和風カレーつゆは、カレーうどんなのにあっさり、さっぱりでいくらでもたべられそう★豚肉と油揚げでパンチをきかせましたｳﾏ━ﾟ+.(･∀･).+ﾟ.━ｲ!!
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こってりが好きな旦那様のために❤

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材料

１人分

サッポロ一番「艶うどん」カレーつゆ１袋
豚肉(ﾊﾞﾗまたは薄切り) 適量
ねぎ適量
油揚げ１枚
ゆで卵 2/1個
ごま油大さじ半分

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作り方

1
ねぎは千切りにして白髪ねぎにし、油揚げは細切りにしておく。豚肉は食べやすい大きさにし、鍋でごま油を熱し、炒める。
2
豚肉に火が通ったら油揚げも一緒にさっと炒め、そのまま同じ鍋に分量の水を入れ、沸騰したら麺を普通に茹で、どんぶりに移す。白髪ねぎとゆで卵を添えてできあがり
3

コツ・ポイント

豚肉に少～し焦げ目がつくくらいに炒めるのがポイントです★あまりカリカリに炒めすぎると香ばしくなく、焦げ味になりますので、注意!!!

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Marley @cook_40035166

2008/02/12 14:46に公開

旦那様と愛犬レオ（んん…どこかで聞いたことある？）とオタクな生活実施中❤週末はホームパーティ！？というか…家が居酒屋状態にたびたびなるのでせっせと、おもてなしですぐつぐつぐつ・・・(´･ω`･)ノ|小鍋|~~

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このレシピのキーワード

カレーうどんねぎ豚肉ゆで卵油揚げ

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