簡単すぐ出来る！ 失敗ナシの牛そぼろ丼♪
のんのん_mom @cook_40035037
時間がない時でもすぐ出来ちゃう！ めんつゆ使用で味付けも失敗なし！ママランチやお夜食・なぁ～にもしたくない日にも。。＾＾
このレシピの生い立ち
◆ 期限間近な挽肉消費＋短時間で、手軽に出来るものを作りたかったので。 ◆ 木の葉丼のつゆが、そぼろ丼にも合うと思って試したところ、挽肉にもよく合い美味しいそぼろ丼が出来ましたヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ" ◆ つゆは、肉に合う分量に改良しました。
アプリでひらく作り方
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鍋に○の調味料を煮立てて、薄切りにした玉ねぎを入れて煮る。
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①にある程度火が通ったら挽肉を加え、塊が出来ないようにほぐす。 全体に火が通ったら出来上がり～ ヾ(♥ó㉨ò)ノ
- 3
- 4
◆青みは大根葉を使いました。 器に大根のヘタが浸かる程度（5～7mm）の水を入れておくと新しい葉が出てきます。 ◆水が濁ったり、減ったら入れ替えて下さい。
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- 5
◆ 人参のヘタも大根同様に育ちます。 ちょっとした青みに使えて便利です。
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コツ・ポイント
◆ 玉ねぎの存在感が薄れますが、薄いほど早く火が通り時間短縮できます。 ◆ つゆの分量はしっかり味です。薄味がお好みの方は分量を調整して下さい。 ◆ 煮詰まると、辛くなるので注意して下さい。
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