卵入り☆まろやか豚キムチ

Name: 卵入り☆まろやか豚キムチ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4; 豚肉 １５０グラム; エノキ １袋; 砂糖 大さじ１; 卵 １個; 醤油 大さじ１; 桃屋キムチの素 大さじ１; 塩・コショウ 少々

辛いのが苦手な方や小さいお子様がいる方に☆ちなみにうちの１歳児は食べられました♪
このレシピの生い立ち
豚キムチが食べたかったけど、こども用に別メニューを考えるのが面倒で・・・。キムチ鍋の最後に雑炊にすると、卵の効果でまろやかになるので、それを期待しつつ炒め物に応用してみました。

材料

３～４人分

特にコツはありませんが、白菜は芯に近いほうから炒めていきましょう。
もっとまろやかがお好きな方は、卵を増量してください。

菜乃果 @cook_40035062

2008/02/15 23:09に公開

夫・私・息子・娘の4人家族。大体、平日午前中にのんびり活動してます。♪ ’77会＆’78会♡メンバーです。おっちょこNO.39です。コメント欄お休みします。

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