サーモンとクリームチーズの生春巻き
れっとんです @cook_40026240
私の大好物をすべて組み合わせた生春巻きです。
アボカドとクリームチーズのこくがサーモンにピッタリ！！野菜もたっぷり食べられてヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
パーティーの時見栄えがして食べやすいサラダって・・・と思って考えました。サーモン、アボカド、クリームチーズって私だけの大好物じゃなかったんだと実感！！
サーモンとクリームチーズの生春巻き
私の大好物をすべて組み合わせた生春巻きです。
アボカドとクリームチーズのこくがサーモンにピッタリ！！野菜もたっぷり食べられてヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
パーティーの時見栄えがして食べやすいサラダって・・・と思って考えました。サーモン、アボカド、クリームチーズって私だけの大好物じゃなかったんだと実感！！
作り方
- 1
サーモン、アボカド、クリームチーズを１cm×１０ｃｍの大きさにそろえて切ります。
- 2
水菜は２０ｃｍの長さに切っておきます。
- 3
生春巻きの皮を水にサッと通してまな板の上にのせます。
- 4
生春巻きの皮にサニーレタスをのせ、１）の具をのせ、水菜を上からのせます。
- 5
手前から１回巻いて端を折りたたんで最後まで巻きます。
- 6
斜めに半分に切ってお皿に盛りつけチリソースや胡麻ドレッシングをお好みでつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
巻くときにサニーレタスで包むようにして巻くと生春巻きの皮が破けずらいです。
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