ワインに合う♡バジルとチーズのクッキー♡
かなちゅ @cook_40034766
バジルとチーズが香ります♡ ノンエッグ、ノンバター、ノンシュガーで、ワインにピッタリな大人向けのクッキーかな!?
サクサクです♡
このレシピの生い立ち
ワインに合うクッキーが食べたかったので、雑誌に載っていたレシピをアレンジしました♡
ワインに合う♡バジルとチーズのクッキー♡
バジルとチーズが香ります♡ ノンエッグ、ノンバター、ノンシュガーで、ワインにピッタリな大人向けのクッキーかな!?
サクサクです♡
このレシピの生い立ち
ワインに合うクッキーが食べたかったので、雑誌に載っていたレシピをアレンジしました♡
作り方
- 1
オリーブオイル、牛乳以外の材料をすべてボウルに入れます。
- 2
①を泡立て気でかき混ぜます(ふるうのと同じ効果です)
- 3
②にオリーブオイル、牛乳を入れ、ゴムベラなどで混ぜ合わせます。
- 4
粉っぽさがなくなったら、ポリ袋に入れて麺棒で0.5~1センチの厚さになるように伸ばします。(四角くなるように形を整えてください)
整ったら冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。 - 5
冷蔵庫から取り出して、袋をはさみで切る。生地はお好みの形に型抜きしたり、カットしてくださいね。
- 6
天板に並べて、170度のオーブンで20~25分焼く。(オーブンの火力によって調節して下さいね)
- 7
焼けたら網の上で冷ましてください☆
コツ・ポイント
ポリ袋に入れてから伸ばす事で、綺麗な形に伸ばせます。台が汚れないので楽チン♡ 厚みは均等に伸ばしてくださいね♫
今回はドライバジル&タイムをMIXしました♡
お好きなハーブでいいと思います(^^)
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