ウマウマ☆人参サラダ

まちまっち
まちまっち @cook_40034838

うちのダンナが虜になったサラダ！
ゴマドレシング風です。
人参の甘みが引き立って、箸がとまりません！
このレシピの生い立ち
市販のゴマドレッシング風に自分で作っているうちにこの材料になりました。
今では人参を買ってくるとダンナが作って～！と言ってくれます。
そしてこのサラダのために人参を大量買いするほどです。。。

ウマウマ☆人参サラダ

Hitsu's cooksnap of when they made ウマウマ☆人参サラダ.
ミキティ０２０８'s cooksnap of when they made ウマウマ☆人参サラダ.
emakatu's cooksnap of when they made ウマウマ☆人参サラダ.
まちまっち
まちまっち @cook_40034838

うちのダンナが虜になったサラダ！
ゴマドレシング風です。
人参の甘みが引き立って、箸がとまりません！
このレシピの生い立ち
市販のゴマドレッシング風に自分で作っているうちにこの材料になりました。
今では人参を買ってくるとダンナが作って～！と言ってくれます。
そしてこのサラダのために人参を大量買いするほどです。。。
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材料

２人分
  1. 人参 １本
  2. すりごま たくさん！
  3. マヨネーズ 大さじ２程度
  4. 砂糖 大さじ１程度
  5. 酢 大さじ１程度
  6. 牛乳 大さじ１程度
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする（あればFPのほうが断然おいしい）。
    電子レンジで２分ほど加熱し、水気を絞っておく。

  2. 2

    １に全部の材料を混ぜてできあがり！

  3. 3

コツ・ポイント

牛乳を入れるとしっとりして食べやすくなります。
ごまたっぷりのほうがおいしいです。
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昼間は管理栄養士として仕事をして、家に帰れば食事の支度と、常に食事について考えています。食べるの大好きな6歳と3歳の子どもがいて簡単料理&野菜たっぷりヘルシー料理を心がけています♪
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