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簡単☆ポテトソテー
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簡単☆ポテトソテー-レシピのメイン写真

簡単☆ポテトソテー

*diamond*
*diamond* @cook_40034831

お肉の付け合せにピッタリ☆何にしようって悩んだら一品添えてみてください^^すぐにできちゃうから手間いらず♪♪ (写真のお肉のレシピはコチラ→レシピID:17484287)

このレシピの生い立ち
お肉料理の付け合せに急遽思い立って作ってみたら成功☆表面がカリッとしてるのにじゃがいものほくほく感が残ってて、即席付け合せにはオススメです♪

お肉の付け合せにピッタリ☆何にしようって悩んだら一品添えてみてください^^すぐにできちゃうから手間いらず♪♪ (写真のお肉のレシピはコチラ→レシピID:17484287)

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お肉の付け合せにピッタリ☆何にしようって悩んだら一品添えてみてください^^すぐにできちゃうから手間いらず♪♪ (写真のお肉のレシピはコチラ→レシピID:17484287)

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材料

2人分(写真が1人分)
  1. じゃがいも 大1コ
  2. バター (角バターなら)1コ
  3. 塩 小さじ1
  4. 粗びき黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に乱切りする。それをフライパンに入れ、ひたひたの水(分量外)を加えてゆでる。 沸騰したら塩を加える。

    • 簡単☆ポテトソテー作り方1写真
  2. 2

    竹串などでじゃがいもを刺してみて、すっと通るくらいまで柔らかくなっていたらざるにあげ、水気をきる。

  3. 3

    熱したフライパンにバターをひき、【2】のじゃがいもを入れる。塩をふって、焼き色がつくまで炒める。しっかり焼き色がついたら粗びきこしょうをふって完成☆

    • 簡単☆ポテトソテー作り方3写真

コツ・ポイント

ゆでるのがめんどくさーい!という人は、皮ごとラップで包んでレンジで柔らかくするのもいいかもしれませんね♪

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*diamond*
*diamond* @cook_40034831
2008/02/07 14:09に公開
一人暮らしを始めました♪キャンパスライフを送りつつ、ぉ料理のぉ勉強もしたぃと思ってます♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484110
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