鶏肉の南蛮漬け♪

鶏肉の南蛮漬け♪

よねこう @cook_40035515

野菜がたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
ミツカンの「サラダをおいしく食べるお酢」のさっぱりりんご酢が当たったので・・・。いつもは米酢を使いますが、りんご酢で作るとフルーティでおいしかったです♪

野菜がたっぷり食べれます♪
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ミツカンの「サラダをおいしく食べるお酢」のさっぱりりんご酢が当たったので・・・。いつもは米酢を使いますが、りんご酢で作るとフルーティでおいしかったです♪

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野菜がたっぷり食べれます♪
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ミツカンの「サラダをおいしく食べるお酢」のさっぱりりんご酢が当たったので・・・。いつもは米酢を使いますが、りんご酢で作るとフルーティでおいしかったです♪

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ミツカンの「サラダをおいしく食べるお酢」のさっぱりりんご酢が当たったので・・・。いつもは米酢を使いますが、りんご酢で作るとフルーティでおいしかったです♪

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材料

鶏肉４００グラム
たまねぎ１個
水菜２束
にんじん５センチ
＊りんご酢大さじ4
＊しょうゆ大さじ2
＊だし汁１５０ｃｃ
＊砂糖大さじ２

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作り方

1

＊の材料を合わせて、漬け汁を作る。
2

薄くスライスしたたまねぎ、千切りのにんじんを１に放り込んでおく。
3

鶏肉を好みの大きさに切り、塩コショウをし、小麦粉をまぶしてカラリと揚げる。
揚げる端から２に漬けていく。
4

鶏肉の上に野菜がくるようにし、その上に２センチくらいに切った水菜をのせる。
３０分くらいしたら、出来上がり～♪

コツ・ポイント

漬けてすぐ食べれますが、２日くらいして味のしみた方が個人的には好きです♡￫ܫ￩♡
鶏肉はももでも胸でもささみでも・・・。お好みでどうぞ♪

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よねこう @cook_40035515

2008/02/12 08:08に公開

小学生の娘と息子がいよいよ食べざかり！いろんな食べ物をおいしく食べれるようなレシピを目指してがんばります♪