さつまいも金平

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

さつま芋の金平です。甘辛いさつま芋がおかずなのにむしょうに後引く美味しさで、箸がとまりません*^^*
このレシピの生い立ち
良く作ってます。食べ出すと止まりません。箸休めになる味です*^^*

さつまいも金平

さつま芋の金平です。甘辛いさつま芋がおかずなのにむしょうに後引く美味しさで、箸がとまりません*^^*
このレシピの生い立ち
良く作ってます。食べ出すと止まりません。箸休めになる味です*^^*

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材料

  1. さつまいも 250g
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. いりゴマ 適当
  6. 炒め油 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を良く洗い皮つきのまま拍子切りにし、しばらく水にさらす

  2. 2

    フライパンを熱し炒め油大さじ1を入れ、1の水分をきって入れる。

  3. 3

    2をさつま芋の色が変るまで良くいためます。

  4. 4

    3に、砂糖、みりん、しょうゆの順で調味料を入れ絡めて煮詰まったら、ごま油とゴマをいれ一混ぜして、出来上がり。

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yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382
に公開
子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪ 子供の玉子焼き美味しいぞ~(#^.^#)   一応栄養士、 食育インストラクターデス,
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