さつまいも金平

yuu-ton @cook_40035382
さつま芋の金平です。甘辛いさつま芋がおかずなのにむしょうに後引く美味しさで、箸がとまりません*^^*
このレシピの生い立ち
良く作ってます。食べ出すと止まりません。箸休めになる味です*^^*
さつまいも金平
さつま芋の金平です。甘辛いさつま芋がおかずなのにむしょうに後引く美味しさで、箸がとまりません*^^*
このレシピの生い立ち
良く作ってます。食べ出すと止まりません。箸休めになる味です*^^*
作り方
- 1
さつま芋は皮を良く洗い皮つきのまま拍子切りにし、しばらく水にさらす
- 2
フライパンを熱し炒め油大さじ1を入れ、1の水分をきって入れる。
- 3
2をさつま芋の色が変るまで良くいためます。
- 4
3に、砂糖、みりん、しょうゆの順で調味料を入れ絡めて煮詰まったら、ごま油とゴマをいれ一混ぜして、出来上がり。
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