甘い誘惑♡黒胡麻アイシングのラスク
ゆみ‘ｓカフェ @cook_40035461
甘いラスクに香ばしい胡麻の香り♪ 思わずもう一枚･･･誘惑にかられます♡
H20.4.27皆様のおかげで話題入りさせていただきました♬
このレシピの生い立ち
胡麻大好き星人なもので･･･(*^艸^*)
きっと美味しいだろうという思い込みから作りました。
甘い誘惑♡黒胡麻アイシングのラスク
甘いラスクに香ばしい胡麻の香り♪ 思わずもう一枚･･･誘惑にかられます♡
H20.4.27皆様のおかげで話題入りさせていただきました♬
このレシピの生い立ち
胡麻大好き星人なもので･･･(*^艸^*)
きっと美味しいだろうという思い込みから作りました。
作り方
- 1
フランスパンの時は7ミリ程度の厚みにスライスします。110度に予熱したオーブンで15分乾燥焼きしてカリカリにします。
- 2
食パンの場合はサンドイッチ用又は8枚切りを使用します。食べ易い大きさに切って110度のオーブンで乾燥焼きしますが、フランスパンよりも時間がかかるようです。カリカリになるまで焼きましょう。
- 3
バター（マーガリン）を溶かして1（2）のパンに塗ります。はけを使うと薄くぬれます。
-
- 4
110度に予熱したオーブンで再び15分カリッとするまで焼きます。焼いている間にアイシングを用意します。卵白に粉糖を入れ泡立てるように良く混ぜます。良く混ざったら黒すり胡麻も入れさらに混ぜます。
-
- 5
焼きあがったラスクにアイシングを塗り、自然に乾燥させたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
ラスクは完全にカリカリになるまでじっくり焼きます。
アイシングは完全に固まってから召し上がってね♪
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