サーモンと野菜の蒸し焼きおろしソース♪

サーモンと野菜の蒸し焼きおろしソース♪-レシピのメイン写真

サーモンと野菜の蒸し焼きおろしソース♪

イエ呑みママ @cook_40035549

ノンオイルで野菜たっぷりのサーモン料理です♪
上からかける「おろしソース」が食欲を増進させますよ（*^_^*）

このレシピの生い立ち
美味しそうなサーモンをヘルシーに食べたくて。

ノンオイルで野菜たっぷりのサーモン料理です♪
上からかける「おろしソース」が食欲を増進させますよ（*^_^*）

このレシピの生い立ち
美味しそうなサーモンをヘルシーに食べたくて。

もっと読む

サーモンと野菜の蒸し焼きおろしソース♪

イエ呑みママ @cook_40035549

ノンオイルで野菜たっぷりのサーモン料理です♪
上からかける「おろしソース」が食欲を増進させますよ（*^_^*）

このレシピの生い立ち
美味しそうなサーモンをヘルシーに食べたくて。

ノンオイルで野菜たっぷりのサーモン料理です♪
上からかける「おろしソース」が食欲を増進させますよ（*^_^*）

このレシピの生い立ち
美味しそうなサーモンをヘルシーに食べたくて。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

サーモン切り身 2切れ
白菜 1/4個
人参適宜
酒大さじ2
醤油小さじ1
**おろしソース***
　大根 4～5cmぐらい
　寿司酢大さじ2
　塩適宜
　醤油小さじ1～2

レシピを保存

作り方

1

サーモンは水気をふいて、塩(分量外)をふる。
白菜は一口大に、人参は短冊切りにする。
2

テフロンフライパンに白菜と人参敷き詰め、塩(適宜)をふる。
その上にサーモンを乗せ、酒と醤油をいれて蓋をし、蒸し焼きにする。
3

蒸し焼きにしている間に、おろしソースを作る。
大根はすりおろし、寿司酢、塩、醤油を入れてよく混ぜておく。
4

白菜がしんなりして透き通ってきたら火を止め、サーモンを皿に盛り、野菜を上に乗せる。
3のおろしソースをその上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

以前豚肉に添えたおろしソースを魚に応用してみました！
案の定、美味しかったですよ～♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

イエ呑みママ @cook_40035549

2008/02/07 13:26に公開

お家でまったり呑んだり食べたりするの大好きの子持ち主婦が作った料理です～。つまみにも、おかずにもなる料理をめざします。

もっと読む

このレシピのキーワード

大根白菜切り身にんじんサーモン酒

似たレシピ

その他のレシピ