水炊き鍋のあと、いつもはお雑炊でしめるところ、サッポロ艶うどんと付属のつゆを入れて煮込むだけ。お好みで味噌を溶きいれることでまろやかにやさしい味になりました♪具のエキスがとけだした鍋で煮込むので、うまみを余すところなくいただけます。
このレシピの生い立ち
サッポロ艶うどんのモニターに当選し、鍋のあとに何気なく入れたところとっても美味しかったのでレシピとして紹介してみました。