作り方
- 1
豆腐をレンジで3分加熱。よく水を切る。
ひじきはぬるま湯で戻し、人参は1cmの長さに千切りする。 - 2
ボールで○を混ぜ、4つに分け小判型にする。
- 3
フライパンに油をひき、2を焼く（火の通りが悪い時は、大さじ1の水をふって蒸し焼きにしましょう。）
- 4
タレを作ります。
鍋で●を温め水溶き片栗粉でとろみをつける。ハンバーグにかけて完成☆
コツ・ポイント
付け合せは、レタス＆水菜をドレッシングで和えたもの、かぼちゃとしめじを塩をふって焼いたものを添えています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484499
