簡単美味☆卯の花

ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584

ダイエット中に、安いおからを買ってきて、お店のような卯の花を作ろうと思っては失敗。。また作ろうと思っては不味い。。そんな苦戦してできたレシピです!やっとおいしい卯の花ができました(^^)ぜひ、お試しください☆
このレシピの生い立ち
ダイエット&節約のために、おから料理が食べたくて・・・☆さまざまな料理をためしたのですが、私の料理の腕が悪いのか、あまり上手にできなかったのですが、このレシピだけは成功してすごくおいしかったです(^^)ぜひ、お試しください☆

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材料

  1. おから 300g
  2. ひじき 150g
  3. ごぼう 1本
  4. にんじん 1本
  5. 干ししいたけ 3枚
  6. 油揚げ(油抜き) 4枚
  7. ●調味料●
  8.  しょうゆ 50cc
  9.  砂糖 大匙3
  10.  めんつゆ 小匙1

作り方

  1. 1

    干ししいたけを水・お湯につけておき、もどしておく。

  2. 2

    材料をすべてみじん切りにする。

  3. 3

    水200cc、1のシイタケの戻し汁、調味料をいれ沸騰させ、おから以外の材料を入れ、中火で10分。

  4. 4

    おからを入れ、煮汁がなくなるまで煮てできあがり☆☆

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レシピ作者

ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584
に公開
福岡生まれ、福岡育ち、北海道&静岡を経由し今は東京在住。一人暮らし暦10年、結婚歴1年のちまきまきまきです。共働きなので、適当に済ましちゃいそうなごはんを、きちんと作れるようになりたいです!おいしいものが好きなので、頑張っておいしいものを作りたいと思いますー☆よろしくおねがいします!
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