くるみを粗くきざみ、予熱なしオーブン150℃で８～１０分焼く。

マーガリンをレンジ30秒くらいかけてやわらかくし、ボールに入れて泡だて器で混ぜて白っぽくなったら、砂糖を加えて混ぜる。
オーブンを160℃に予熱しておく。

卵をほぐし、2へ混ぜ、くるみ・バニラエッセンス・粗く刻んだチョコを加える。更に薄力粉を加える。

オーブンシートを敷いた天板に、スプーンでタネを落としていく。
オーブンにいれ、18～23分焼く。