お鍋一つでひき肉カレーうどん
花ミズキ @cook_40035588
サッポロ一番艶うどんのカレーを使ってひき肉とキャベツの黄金の組み合わせを合体させてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
キーマカレーのうどん版？みたいなのがあったらいいな～と。
キャベツから出る甘みで子供でも食べやすいようにしてみました。
お鍋一つでひき肉カレーうどん
サッポロ一番艶うどんのカレーを使ってひき肉とキャベツの黄金の組み合わせを合体させてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
キーマカレーのうどん版？みたいなのがあったらいいな～と。
キャベツから出る甘みで子供でも食べやすいようにしてみました。
作り方
- 1
お鍋に分量の水を入れて、沸騰させている間にキャベツは２ｃｍ程度のザク切り、ネギは輪切りにする。
- 2
沸騰したら、キャベツの芯の部分とひき肉を入れて、続けて麺を入れる。
アクが出るので、すくってください。 - 3
仕上がる少し前にキャベツとネギを入れる。麺が茹で上がったら、タレを入れて出来上がり。かまぼこを添えて完成です！
コツ・ポイント
そのまま茹で汁をスープとして使うので、ひき肉からでるアクを丁寧にすくってください。
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