里芋と残りおからのコロッケ♪
uronn @uronn
３日目卯の花（おから）の救済レシピ…。
【2012・9・23 話題入りありがとう♪】
このレシピの生い立ち
どうせならとことん和風にと里芋とおからでコンビを組みました。 ほんのり甘いですが、やっぱりソースで食べるのが美味しいかなぁ。
里芋と残りおからのコロッケ♪
３日目卯の花（おから）の救済レシピ…。
【2012・9・23 話題入りありがとう♪】
このレシピの生い立ち
どうせならとことん和風にと里芋とおからでコンビを組みました。 ほんのり甘いですが、やっぱりソースで食べるのが美味しいかなぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は良く泥を洗って、圧力鍋で５分。柔らかく蒸します。（茹でてもレンジでもOK）
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- 2
皮がつるんとむけるので、熱いうちにマッシュします。
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- 3
残り物卯の花（レシピID：17874544）を投入。
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- 4
よく混ぜたら、一口大に丸めて小麦粉のバットへ。
-
- 5
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてフライ～～。
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- 6
できあがり♪
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コツ・ポイント
ジャガ芋より、割れやすいので高温でさっと揚げて下さい♪
つくれぽ
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