これも美味しい!!ミカンヨーグルトケーキ

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

いつもにヨーグルトケーキにミカンソースを加えてみました。
これもまたあっさりさっぱりで美味しい!!
このレシピの生い立ち
いつもはヨーグルトケーキにかけていたけど子どもが食べると周りがぐちゃぐちゃに・・・そこで最初から混ぜることにしました。

これも美味しい!!ミカンヨーグルトケーキ

いつもにヨーグルトケーキにミカンソースを加えてみました。
これもまたあっさりさっぱりで美味しい!!
このレシピの生い立ち
いつもはヨーグルトケーキにかけていたけど子どもが食べると周りがぐちゃぐちゃに・・・そこで最初から混ぜることにしました。

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材料

  1. ヨーグルト 400g
  2. 生クリーム 1箱(200g)
  3. 砂糖 50g
  4. ゼラチン 10g(ゼライス2袋)
  5. 50cc
  6. ミカンソース 100g
  7. リッツ sサイズ1箱
  8. バター 70g

作り方

  1. 1

    リッツは袋のまま砕いてビニール袋に入れる。
    バターをレンジで溶かしビニール袋に加え混ぜる。
    型に出して押して土台を作る。

  2. 2

    ゼラチンを水で30分以上ふやかしておく。
    鍋に生クリームと砂糖を入れ火にかける。

  3. 3

    砂糖が溶けたらゼラチンを加え混ぜる。

  4. 4

    ゼラチンが溶けたら火を止め、ヨーグルトとミカンソースを加えて混ぜる。

  5. 5

    容器に流して冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチンは30分以上ふやかすこととよく溶かすと滑らかになります。

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イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722
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結婚するまで何も作ったことないし作れなかった私も結婚13年、料理を始めて13年となりました。 嫁ぎ先はみんな畑持ち。旬な野菜はたくさんいただけるけど…レパートリーが…あるはずがない。旦那さまと小学5,3年生,4歳児の3人の子供。毎日お弁当作りは3つに。食べることは大好きなので様々な料理にチャレンジ中。 パンづくりに美味しいものをたくさんアップしたいと思ってます。
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