鳥ハムより簡単☆
下ごしらえして１０分、火にかけて２分、
２０分ほっといて～
できあがり♪
このレシピの生い立ち
節約レシピみたいなのを見て以来作り続けてます
アプリでひらく作り方
- 1
肉の両面に塩こしょうをたっぷり振って10分置く
- 2
鍋に肉がかぶるくらいのお湯を沸かして、☆を入れる。
（あればねぎやセロリなど臭み消しに入れる） - 3
沸騰したら水気をふいた肉を皮を下にして入れてあくをとりながら２分！
火を止めて肉をひっくりかえして蓋をして20分おく - 4
肉を取り出してお好みの薄さに切る
- 5
ゆで汁はもやし・白菜を入れて中華スープになりました
-
- 6
残ったスープで茶碗蒸しと、わかめスープで３品並びました
-
- 7
もも肉で作ってみました やわらか中華味でおいしかったです
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- 8
野菜をお肉の下にひいたり、スープに入れたりして食べてます～
コツ・ポイント
わさび醤油・しょうが醤油・ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ・・・なんでも合います。残りのｽｰﾌﾟはしょうがを出してから、野菜や春雨のｽｰﾌﾟにしたり、茶碗蒸しにしてます♪
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