酢（す）ぐできる☆切干大根のはりはり漬け
フルラン @cook_40032669
フライパンで炒めるだけで、酢（す）ぐ出来ます♪難しい手順も一切ありません。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないときに考えた小鉢メニューです。
酢（す）ぐできる☆切干大根のはりはり漬け
フライパンで炒めるだけで、酢（す）ぐ出来ます♪難しい手順も一切ありません。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないときに考えた小鉢メニューです。
作り方
- 1
ポットの湯を切干大根がつかるまで入れます。3～5分置き、ざるにあげておきます。
-
- 2
熱したフライパンにごま油と【1】を入れ、さっと炒めます。さらに<Ａ>を入れて、弱火で水分がなくなるまで炒めます。糸唐辛子を飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
【1】では、手で絞らないで下さい。
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