分量とか量ったこと無いので適当です。
家庭の味ってなんてそんなもんです（笑）
分量書いてありますが、全て目分量なんで正しくは全て「お好みで」です。＾＾；
我が家は骨付き肉をよく使います。このタレにジャガイモをつけてあげても美味しいですよｗ