なんと！生クリームをミキサーで撹拌！様子を見て、液状でなくなればストップ。
（ミキサーでなく、８分立てにしてもOK）

ヨーグルトとジャムを混ぜ、１の生クリームを混ぜ合わせる。

バットなどに広げていれ、冷凍庫へ。途中１時間ぐらいでフォークでかき混ぜ、空気を入れる。また冷凍。何度か繰り返すとなめらか　おいしい。