桜あんのケーキ
マチャプリン @cook_40035928
桜あんを使って春気分のケーキです♪
このレシピの生い立ち
クオカの桜あんのレシピを参考に少しアレンジしました。 （http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06sakura_anko.html）
桜あんのケーキ
桜あんを使って春気分のケーキです♪
このレシピの生い立ち
クオカの桜あんのレシピを参考に少しアレンジしました。 （http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06sakura_anko.html）
アプリでひらく作り方
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作り方は基本のパウンドケーキと同じです。手順はレシピID:17486603を参考にしてください☆
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桜あんを入れるタイミングは半量は砂糖を入れた後、残りの半量は小麦粉が混ざった後です。
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最後に桜あんを入れるときに、あんを混ぜきらないで少し形を残します。
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ラッピングしました☆
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コツ・ポイント
桜あんがたっぷり入るので砂糖をいつもより控えめにしましたが、甘すぎるということはなく、お上品なお味になりました♪ 桜あんだけでは色がパッとしなかったので食紅でピンクにしました。桜ケーキだけど、バラ型。。。桜あんは高島屋で購入☆クオカでも通販ありますが、季節限定なのでお早めに！！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486407
