こりゃ美味い！大根の美味しい漬物！
りねりね @cook_40021586
もう、これを漬けたら、大根１本あっと言う間に食べつくしてしまいます。（笑）
魅惑の味！お酒のお供に！オヤツに！
もちろんご飯に！
このレシピの生い立ち
母がお友達にこのお漬物を貰って、美味しかったので、レシピを聞いて、そこから試練錯誤で。
自分のお好みの味でアレンジしてみてくださいね。
鷹の爪を入れたりしても、ピリっとしたアクセントになって美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は縦半分に切って、それを１０センチくらいの長さに切ります。大き目のタッパーに調味料を全部混ぜて、そのまま大根を漬けたら出来上がりです。１週間が目安です。
- 2
- 3
コツ・ポイント
早く食べたかったら、これを小さく切って、味が馴染むようにすると早めにありつけます。
調味料はあくまでお好みで、目安としてください。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
待てば出来る美味しいパリパリ大根のお漬物 待てば出来る美味しいパリパリ大根のお漬物
塩であら漬けをして水分を出した後に砂糖と酢をまぶして漬けます。時間はかかりますがパリパリ食感の美味しい大根の漬物です
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486515
