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うなたまトースト

ねり梅
ねり梅 @cook_40032897

ちょっと豪華なトースト。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼が1/4枚ほど残り、使い道に困り。

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ねり梅
ねり梅 @cook_40032897

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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • うなぎの蒲焼 1/4枚
  • 酒 小さじ3/4
  • 卵 L1個
  • ○塩、胡椒、砂糖 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パンをトーストする。

  2. 2

    ○を加えた卵で炒り卵を作る。うなぎは皿に乗せ、酒をふりかけ、ふんわりとラップをしてレンジで30秒ほど加熱し、食べよく切る。

  3. 3

    トーストしたパンに炒り卵、うなぎを乗せ、マヨネーズをかけて完成。

コツ・ポイント

蒲焼のたれをかけようと思ったけどなかったのでマヨネーズをかけてみました。

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ねり梅
ねり梅 @cook_40032897
2007/03/15 23:16に公開
1987年生まれ好きな食べ物:梅食品、チョコ、アイス。ダイエットに成功してから、なんだか甘いもの好きになってしまいした。それからというもの、お菓子作りにすっかりはまってしまい、日々このサイトやいろんなサイトからレシピを探して作っています。
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