春のスープ

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amie @cook_40035960

お家にある野菜でスープを作ってみました。
空豆をトッピングにして
春らしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
もやしとベーコンのスープは我が家の定番です。
いろんな野菜やトッピングで変化を付けて楽しんでいます。
味もコンソメや帆立のエキス
またカレーパウダーなど入れアレンジしてもおいしいです。

春のスープ

お家にある野菜でスープを作ってみました。
空豆をトッピングにして
春らしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
もやしとベーコンのスープは我が家の定番です。
いろんな野菜やトッピングで変化を付けて楽しんでいます。
味もコンソメや帆立のエキス
またカレーパウダーなど入れアレンジしてもおいしいです。

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材料

2人前
  1. ベーコン 二枚
  2. もやし 一袋
  3. 空豆 適宜
  4. ニンニク 一かけ
  5. 三つ葉 適宜
  6. ネギ 適宜
  7. 塩・胡椒 適宜
  8. 醤油 適宜
  9. 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンとニンニクを細かく切って鍋で炒めて焼き色がついたら水と酒を入れもやしを入れる塩胡椒・醤油で味を調えてできあがりトッピングは空豆と三つ葉、ネギ

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ベーコンとニンニクをよく炒めて
水を入れて底をこそげ取るようにすると
うまみが出ます。

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夫婦二人楽し暮らしています。なので。。いつも私のレシピは2人前仕事も持っているので手抜き料理が多いです。
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