簡単・はやい・2層ババロア

おーひゃん
おーひゃん @cook_40035963

とっても簡単ですが、こどもたちが大好きです。我が家の定番おやつ。できあがると自然に2層になってます。
得した気分になりますよ。
このレシピの生い立ち
子供のときよく母親がつくってくれました。
おさとうの分量はいつも適当でしたが、このレシピを書くにあたって、
ちょうどいい量(甘さ控えめ)で考えてみました。

簡単・はやい・2層ババロア

とっても簡単ですが、こどもたちが大好きです。我が家の定番おやつ。できあがると自然に2層になってます。
得した気分になりますよ。
このレシピの生い立ち
子供のときよく母親がつくってくれました。
おさとうの分量はいつも適当でしたが、このレシピを書くにあたって、
ちょうどいい量(甘さ控えめ)で考えてみました。

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. 牛乳 200cc
  3. ゼラチン 10g
  4. 熱湯 100cc
  5. 砂糖 大さじ5

作り方

  1. 1

    ゼラチンに熱湯を加えて混ぜ、よくゼラチンを溶かす。さとうを大さじ3加えて混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳を加えたら急いで混ぜる。

  3. 3

    生クリームにさとう大さじ2加えて、トロッとするまで泡立てる。

  4. 4

    2を3に加えて混ぜる。

  5. 5

    おたまで軽く混ぜながら、容器に注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど固める。

コツ・ポイント

冷たい牛乳でつくるので、固める時間が少しですみます。

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お菓子作り大好きです。パン作りもします。
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