フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱めの中火でじっくりにんにくの香りを立たせる。

1にアンチョビペーストを加え、同じく香ばしい香りを立たせる。

2にウィンナーを加え、よく炒める。

3にしょうゆ、塩、こしょうを加えて味を馴染ませたら、熱々のまま野菜にかけて、手で素早く和えて出来上がり。