下準備
・ひじきはよく洗い、タップリの水で戻す。
・調味料をあわせておく

鶏挽肉をサラダ油でぱらぱらになるまで炒め、水をきったひじきを加えて炒め合わせる。

２に調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。

仕上げにミックスベジタブルを加え、ひと煮立ちさせて、火を止めたらできあがり。