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グレープフルーツ寿司【ライスサラダ】
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グレープフルーツ寿司【ライスサラダ】-レシピのメイン写真

グレープフルーツ寿司【ライスサラダ】

Engel
Engel @cook_40020373

私の大好物のグレープフルーツを使った、ちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司を作ろうと思うと、ほしいし食材が手に入りません。なので、発想を変えてライスサラダを食べた時に思いついた、洋風なちらし寿司にしようと思って作りました。

私の大好物のグレープフルーツを使った、ちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司を作ろうと思うと、ほしいし食材が手に入りません。なので、発想を変えてライスサラダを食べた時に思いついた、洋風なちらし寿司にしようと思って作りました。

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グレープフルーツ寿司【ライスサラダ】

Engel
Engel @cook_40020373

私の大好物のグレープフルーツを使った、ちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司を作ろうと思うと、ほしいし食材が手に入りません。なので、発想を変えてライスサラダを食べた時に思いついた、洋風なちらし寿司にしようと思って作りました。

私の大好物のグレープフルーツを使った、ちらし寿司です。
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ちらし寿司を作ろうと思うと、ほしいし食材が手に入りません。なので、発想を変えてライスサラダを食べた時に思いついた、洋風なちらし寿司にしようと思って作りました。

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材料

4人分
  • お米 3合
  • 【合わせ酢】
  • グレープフルーツ果汁 大さじ8
  • 砂糖 大さじ1
  • お塩 小さじ1
  • 【お寿司の具】
  • グレープフルーツ果肉 1〜2個
  • スモークサーモン 100g
  • 海老 6尾
  • パプリカ 1/4個
  • いんげん 30g
  • 胡瓜 1/2本
  • 錦糸卵 卵1個分
  • ミント 適量
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作り方

  1. 1

    すし酢を作って、炊きあがったご飯に混ぜ粗熱を取る。

  2. 2

    今回の食材を好みの大きさに切ったりして、すし飯に混ぜ合わせます。

    • グレープフルーツ寿司【ライスサラダ】作り方2写真
  3. 3

    グレープフルーツの皮も容器として使えます。

    • グレープフルーツ寿司【ライスサラダ】作り方3写真
  4. 4

    【人気検索1位】Dankescön♡
    皆さんの食卓のお助けレシピになっていたら光栄です、

    • グレープフルーツ寿司【ライスサラダ】作り方4写真

コツ・ポイント

具材は、シーチキンやアボガド、刺し身など、好みのもので作れます。レタスやルッコラの葉野菜や豆類を加えるとライスサラダっぽくなります。

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Engel
Engel @cook_40020373
2007/03/06 19:57に公開
Engelの台所研究所のレシピを試して下さる皆様♡「Herzlichen Dank(*˘︶˘*).。.:*♡」旅行の思い出の味の再現やドイツの料理を作ってみたい方のお役に立てればと思っています。個人的には、家族から自然に出る「美味しい。」が嬉しくて、お料理・お菓子つくりに日々奮闘中です。近所のおじさんやおばさんに教わった料理や多国籍な友人達に聞いた料理にもチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

すし サラダ ご飯 エビ いんげん キュウリ サーモン パプリカ 卵 グレープフルーツ ミント 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487123
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