♡♥おっきなコーヒービーンズクッキー♥♡

Name: ♡♥おっきなコーヒービーンズクッキー♥♡
Yield: 約５０枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター ５０g; ショートニング ５０g; ○薄力粉 １２０g; ○アーモンドプードル ２０g; グラニュー糖 ５０g; ●インスタントコーヒー ８g; ●水 １０g

きらっ☆ @cook_40027025

あらっ！びっくりして豆がおっきくなっちゃった☆w(°0°)w さくっと軽い仕上がりです♪　　　　　　　　焼いてる最中から香りが楽しめます.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
このレシピの生い立ち
コーヒーを使ったクッキーが食べたかったのでσ(ﾟｰ^*) 子供と一緒にコロコロ楽しめました♪

♡♥おっきなコーヒービーンズクッキー♥♡

きらっ☆ @cook_40027025

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材料

約５０枚

バター５０g
ショートニング５０g
○薄力粉１２０g
○アーモンドプードル２０g
グラニュー糖５０g
●インスタントコーヒー８g
●水１０g

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作り方

1

○印を合わせてふるいます。オーブンを１８０℃で予熱します。●印を合わせておきます。
2

バターとショートニングをクリーム状にし、グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。●印を加え、さらに混ぜます。
3

②に○印を加え、ゴムベラ等でサックリと混ぜ、粉っぽさが無くなったらビニール袋に入れ平らに伸ばし冷凍庫で３０分寝かせます。
4

ビニール袋のまま約１５㎜四方になるように切り分け、一つずつ手のひらで転がしながらだ楕円形(イメージはコーヒー豆)に丸めて、クッキングシートの上に３㎝程間をあけて並べます。
5

丸めた生地の真ん中にフォークで筋をつけ、オーブンで１２分焼いて出来上がり♪