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さくさく♪ 豚カラ
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さくさく♪ 豚カラ-レシピのメイン写真

さくさく♪ 豚カラ

むーみんみん☆
むーみんみん☆ @cook_40026755

豚の薄切りをから揚げにしました♪ 鶏よりおいしいかも!
このレシピの生い立ち
近くの中華料理屋さんの豚カラが大スキで、真似してみました!

豚の薄切りをから揚げにしました♪ 鶏よりおいしいかも!
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豚の薄切りをから揚げにしました♪ 鶏よりおいしいかも!
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材料

1人分
  • 豚肉薄切り 150g
  • しょうが すりおろし 大さじ1/2
  • にんにく すりおろし 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    豚薄切りに、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、砂糖、しょうゆを揉み込み、10分ほど置く。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶし、こんがり揚げるだけ♪ 揚げ過ぎに注意です!

  3. 3

コツ・ポイント

揚げ過ぎ注意! 薄いのですぐにあがります。 味付けはお好みで調整してください♪

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むーみんみん☆
むーみんみん☆ @cook_40026755
2007/03/25 10:32に公開
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 豚薄切り肉 しょうが

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