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ココアサブレ-レシピのメイン写真

ココアサブレ

coe
coe @cook_40031757

サックサクのココア味サブレです。うすーく焼いても、少し厚め(写真)に焼いても、お好みで!甘さ控えめでいくつでも食べちゃいそうです^0^
このレシピの生い立ち
ココア味のクッキーが食べたくて作りました^0^

サックサクのココア味サブレです。うすーく焼いても、少し厚め(写真)に焼いても、お好みで!甘さ控えめでいくつでも食べちゃいそうです^0^
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ココア味のクッキーが食べたくて作りました^0^

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サックサクのココア味サブレです。うすーく焼いても、少し厚め(写真)に焼いても、お好みで!甘さ控えめでいくつでも食べちゃいそうです^0^
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ココア味のクッキーが食べたくて作りました^0^

サックサクのココア味サブレです。うすーく焼いても、少し厚め(写真)に焼いても、お好みで!甘さ控えめでいくつでも食べちゃいそうです^0^
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ココア味のクッキーが食べたくて作りました^0^

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材料

約30枚分
  • 薄力粉 170g
  • ココアパウダー 30g
  • マーガリン 100g
  • 卵黄 1コ分
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。砂糖も加え、ふんわりするまですり混ぜる。

  2. 2

    卵黄を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とココアパウダーを振るい、ボウルに加え、切るように混ぜる。

  4. 4

    ひとつにまとまったら、好きな形の棒状にしてラップで包み、1時間冷蔵庫でねかせる。

  5. 5

    3mm~5mmの厚さに切り、160℃で25分ほど焼く。

コツ・ポイント

サブレですが、少し厚めでもサクサク感は変わらずに、食べ応えのあるサブレになります^0^

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coe
coe @cook_40031757
2007/03/25 09:38に公開

このレシピのキーワード

ココア 薄力粉 卵黄

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