湯素麺

Name: 湯素麺
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 ２把; 鰹節 ５ｇ; 醤油 適宜; 素麺のゆで汁 適宜

お醤油と、鰹節だけで付けダレを作っちゃいます♪ 相方が出張で、一人でお留守番の日なんかに良く食べてます＾＾
このレシピの生い立ち
貧乏学生だった私、生活に困ると母がむかーし作ってくれた味を思い出して作りました。

材料

１人分

素麺は、鍋の中で踊る程度の火加減でゆでます。素麺が半透明に透き通った瞬間が一番美味しいですヨ＾＾　これは冷やし素麺でも同じですので、覚えておくといつでも美味しい素麺が食べられます♪　

フント @cook_40030806

2007/03/16 10:54に公開

まだまだお料理初心者です。時々思いつきで作る怪しいお料理の中から、「これはＨＩＴ！！」なものがマレに生まれます（笑ぐうたらなので、大半がお手軽料理ですが・・・。大切な人のために、苦手なお料理が少しでも美味しく作れるように頑張る毎日です♪

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