アボカドでサラダとグラタン

アボカドでサラダとグラタン-レシピのメイン写真

アボカドでサラダとグラタン

ＭＡＮＯＲＩ @cook_40031884

アボカドを使ってサラダ。チーズをのせて焼いて、グラタンに。わさび醤油・ポン酢と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アボカドのボリュームがあるサラダにしたくて、じゃがいもを入れました。じゃがいも、アボカド、ツナにお醤油が合うんだから合わせた物でも合うだろう・・・別々の材料でグラタンに出来るんだから、合わせた物でも出来るだろう・・・思いつきレシピです。

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ＭＡＮＯＲＩ @cook_40031884

アボカドを使ってサラダ。チーズをのせて焼いて、グラタンに。わさび醤油・ポン酢と一緒にどうぞ♪
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アボカドのボリュームがあるサラダにしたくて、じゃがいもを入れました。じゃがいも、アボカド、ツナにお醤油が合うんだから合わせた物でも合うだろう・・・別々の材料でグラタンに出来るんだから、合わせた物でも出来るだろう・・・思いつきレシピです。

アボカドを使ってサラダ。チーズをのせて焼いて、グラタンに。わさび醤油・ポン酢と一緒にどうぞ♪
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アボカドのボリュームがあるサラダにしたくて、じゃがいもを入れました。じゃがいも、アボカド、ツナにお醤油が合うんだから合わせた物でも合うだろう・・・別々の材料でグラタンに出来るんだから、合わせた物でも出来るだろう・・・思いつきレシピです。

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材料

アボカド1個分

アボカド１個
じゃがいも１個
ツナ１缶
マヨネーズ大匙２
塩・コショウ各少々
レモン汁少々
醤油・ポン酢お好みで
わさびお好みで

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作り方

1

イモをさいの目に切り、レンジで３～分(芯が無くなるまで)。
2

アボカドを角切り(2ｰ3cm)に切り、レモン汁をかけ変色を防ぎます。
3

水・油切りをしたツナと粗熱を取った①と②を混ぜ塩・コショウ・マヨネーズを入れ和えます。
4

サラダの場合はこれにわさび醤油やポン酢をお好みで掛けてください。
5

サラダの上に(お好みでわさび醤油等)スライスチーズ等をのせてパン粉・粉チーズを掛けトースターで焼きます。※右の写真参考
6

コツ・ポイント

混ぜ過ぎない方が私は好きですが、ペースト状か良ければイモとアボカドを混ぜてからツナを混ぜると良いですよ。

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ＭＡＮＯＲＩ @cook_40031884

2007/03/12 19:42に公開

料理好きの母の血を受け継いだ私が、アメリカンファミリーとの生活の中で有る物で気晴らしに料理をしています。おかげで、創作料理が殆どの毎日。細かい分量は気にしないで気楽に作れるレシピです。

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このレシピのキーワード

サラダグラタンツナアボカドじゃがいもわさび

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