トマバーグ
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
お野菜もお肉もバランスよく摂りたい♪じゃー一緒に焼いてしまいましょ✿
このレシピの生い立ち
大き～い熟したトマトがおつとめ品に・・・。
連れて帰ってメインにしてあげよう♪
トマバーグ
お野菜もお肉もバランスよく摂りたい♪じゃー一緒に焼いてしまいましょ✿
このレシピの生い立ち
大き～い熟したトマトがおつとめ品に・・・。
連れて帰ってメインにしてあげよう♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして少量の油で炒めておく。パン粉に牛乳・お酒をふりかけしめらせておく。
-
- 2
トマトは横に4等分する。ひき肉・豆腐・玉ねぎ・醤油・塩・こしょう・生姜と１のパン粉をしっかり混ぜる。
-
- 3
２のタネを半分に分け、トマトを一枚ずつ包む。熱したフライパンでお肉側から焼く。
-
- 4
お肉側に焼き色がついたらひっくり返す。残りのトマトを横に置き、蓋をして中火で火が通るまで焼く。
-
- 5
蓋を開けるとトマトの水分が出て煮込みハンバーグのようになっていますがビックリしないで！
-
- 6
お肉が焼けたらお皿に取り出して盛り付ける。
-
- 7
煮汁に☆の砂糖とポン酢を入れて強火で煮詰める。
-
- 8
トマバーグに煮詰めたタレをかけたら完成♪
-
- 9
お豆腐の残りでお吸い物♡トマバーグは和風の味付けなのでお味噌汁でも♪
-
コツ・ポイント
生姜はお好みで量を加減してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488251
