しいたけの汚れをとって、石づきをとり食べやすい大きさに切る。大き目のホイルに裏を上にならべ、上にバターをちぎってちらす。

ホイルで包み、オーブントースターで１０分ほど焼く。

ホイルごとお皿におく。ホイルを開いて、ポン酢をかけて熱々をいただく。