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きのこクッキー-レシピのメイン写真

きのこクッキー

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

ビックリ!!きのこがこんなにおいしいクッキーになるなんて☆

このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしたレシピを参考にして作ってみたら・・・
とってもおいしいクッキーが完成しました。

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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • 薄力粉 1カップ
  • へーゼルナッツプードル 1/4カップ
  • 塩・醤油 適量
  • オリーブ油 大匙1
  • 油 大匙2
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作り方

  1. 1

    しめじをみじん切りにします。

    • きのこクッキー作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油をフランパンにしき、しめじをいため、塩、醤油で味付けします。

    • きのこクッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とへーゼルナッツプードルをボールであわせ、油をいれてそぼろ状態になるようにすり合わせます。

    • きのこクッキー作り方3写真
  4. 4

    ③のボールに①を入れてまぜ、まとめて好きな型で抜いてオーブンシートにならべます。

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで15分!!

コツ・ポイント

オリーブ油で炒めてください。
へーゼルナッツプードルの代わりに、アーモンドプードルを使ってもOK!

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chika dancer
chika dancer @cook_40023725
2007/03/17 10:27に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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このレシピのキーワード

クッキー シメジ 薄力粉 ヘーゼルナッツ

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