まるごとレタス♪すぐできる辛うま

ジョビ
ジョビ @cook_40030381

ほとんどたれだけのレシピです。でもおいしいの♪レタスのおいしい季節にぜひおためしください^^
このレシピの生い立ち
これからレタスのおいしい季節♪これならかさも減るし、シャキシャキ感も少し残るのでいいです~。生だと食べられないけどこれだとわたしレタス1/2食べちゃいます^^;

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材料

3~4人分
  1. レタス 1 個
  2. ごま 大さじ 1
  3. ☆豆板醤(またはコチュジャン) 大さじ 1
  4. ☆酢 大さじ 1
  5. ☆にんにく(すりおろし) 大さじ 1
  6. ☆しょうゆ ひとたらし
  7. ナッツ類(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    レタスはひっくり返して芯を押しくりぬく。ボールに水をはりレタスをいれ、芯を抜いた穴にも蛇口から水を入れレタスを崩さないように洗う。

  2. 2

    ふんわりラップをしてレンジで6分チンする。

  3. 3

    2の間に☆の材料を混ぜ、たれを作っておく。

  4. 4

    レンジから出したレタスを包丁で4等分に切り、皿にたまった水を捨てたれを添えてできあがり♪

コツ・ポイント

たれはつけて食べても、かけてたべてもおいしいです。ナッツ類はあると歯ごたえがアクセントになっていいですよ~。今回は松のみを入れてみました。

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レシピ作者

ジョビ
ジョビ @cook_40030381
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おいしいものを食べるのが大好きです^^v
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