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肉みそのレタス包み⭐
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肉みそのレタス包み⭐-レシピのメイン写真

肉みそのレタス包み⭐

bojako45
bojako45 @cook_40042343

しっかり味の肉みそでレタスがたっぷり食べられます。
レタスの美味しい季節にどうぞ~⭐
このレシピの生い立ち
昔、行きつけだった中華料理屋さんのメニューを真似して作った、わが家の定番料理です。

しっかり味の肉みそでレタスがたっぷり食べられます。
レタスの美味しい季節にどうぞ~⭐
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bojako45
bojako45 @cook_40042343

しっかり味の肉みそでレタスがたっぷり食べられます。
レタスの美味しい季節にどうぞ~⭐
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昔、行きつけだった中華料理屋さんのメニューを真似して作った、わが家の定番料理です。

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材料

3人分ほど
  • 豚こま(粗刻み) 200g
  • 玉ねぎ(粗みじん) 大1個
  • ニンニクみじん切り 1片
  • 生姜みじん切り 1片
  • ごま油 大さじ1
  • トウバンジャン 小さじ1
  • 赤みそ(八丁味噌) 30g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • レタス 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、ニンニク、生姜を入れ炒める。香りが立ったら豚こまを入れ炒める。

  2. 2

    全体的に炒まったら玉ねぎを入れさらに炒める。

  3. 3

    次にトウバンジャン、赤みそを入れ全体的に炒める。さらに他の調味料も入れて炒めてできあがり。

  4. 4

    食べる時にレタスに包んで食べて下さい。
    ご飯も一緒に包んでもおいしいですよ⭐

コツ・ポイント

豚ミンチを使ってもいいですが、豚こまや豚スラを刻んだ方が肉感があっておいしいです。

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bojako45
bojako45 @cook_40042343
2015/06/25 12:27に公開
はじめまして^^作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

肉味噌 レタス にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ 赤みそ しょうが 豆みそ

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