エビマヨを超えたおいしさ！

このレシピの生い立ち
先日香港で食べた料理の中でおいしさに感動したものの１つです。感動を忘れないうちにと再現してみました。香港で食べたものはスペアリブだったのですが、手がベタベタになって食べにくかったので一口カツ用の肉に変えました。味的にはかなり近いものが出来て満足の一品です。