アサリは砂出ししてよく洗う。
キャベツはザク切りにする。

よく洗ったアサリとお酒をフライパンに入れて中火にかける。 沸々としてきてアサリのお口が開いたらザク切りのキャベツを入れる。フタをして蒸すこと・・・ざっと１，２分。塩（好みで黒胡椒）をフって味見して出来上がりッ！