ズボラさんのための簡単トマトスープ

Name: ズボラさんのための簡単トマトスープ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマトジュース ４００ｍｌ; 高野豆腐 １個; スキムミルク 大１; コンソメ 小１; こしょう 少々; 白菜 ３枚; わけぎ ３束

　スピーディーで簡単。１０分かからずにできると思います。
　食欲がない時なんかにピッタリのメニューです。お鍋も使わないので洗い物が楽なのもいいところです。
このレシピの生い立ち
日記に書いたように、食い意地のせいで胃が痛くなったため、家にあったトマトジュースを使って緊急メニューとして作りました。

材料

１人分

1

『高野豆腐の下ごしらえ』　器にトマトジュース１００ｍｌを注ぎ、その中に高野豆腐を入れて、ラップをして３０秒。ひっくり返して３０秒レンジにかけます。　できたら、取り出して食べやすい大きさに切ります。
2

『野菜たちの下ごしらえ』　白菜を食べやすい大きさに、わけぎは２ｃｍくらいの長さに切って、ラップをして２分ほどレンジにかけます。
3

『合わせる』　高野豆腐を取り出したところに、残りのトマトジュースと野菜を合わせてレンジで２～３分ほど温めます。　温まったところに、スキムミルクとコンソメを入れて混ぜ、高野豆腐を戻してこしょうを振ったら完成★