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チャーハンみたいなオムライス
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チャーハンみたいなオムライス-レシピのメイン写真

チャーハンみたいなオムライス

うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341

オムライスみたいなチャーハン??どっちかわからない~(^ヮ^;
このレシピの生い立ち
昨日の残りの冷ご飯を、チャーハンにしようかオムライスにしようか迷って…間をとった形になりましたヾ(≧<_≦*)ゝ具は何でもいいと思います~。めんどくさかったので、あまり火を通さなくてもすぐ食べれるものになってます。

オムライスみたいなチャーハン??どっちかわからない~(^ヮ^;
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オムライスみたいなチャーハン??どっちかわからない~(^ヮ^;
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オムライスみたいなチャーハン??どっちかわからない~(^ヮ^;
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材料

2人分
  • 冷ご飯 茶碗3膳くらい
  • 卵 4個
  • ウインナー 6本
  • 水菜 1束
  • カニかま 4本
  • 長ネギ(青い部分) 1/3本
  • サラダ油 適量
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ウインナ・水菜は食べやすい大きさに切り、カニかまは割いておく。長ネギはみじん切り。

  2. 2

    油を引いたフライパンで、ウインナ・水菜・カニかまを塩コショウでいため、ご飯も加えてよくいためる。ご飯がぱらぱらしてきたら、コンソメとしょうゆで味付けをする。

  3. 3

    いためたご飯を器に盛る。

  4. 4

    卵に長ネギを入れて溶く。フライパンで半熟卵を焼いて、ご飯にのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

半熟卵を作るには、アツアツのフライパンに卵をいれて、菜箸でかしゃかしゃかき混ぜる!!固まってきたところで火を止めて、余熱で少し固めます。

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うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341
2007/03/10 13:05に公開

このレシピのキーワード

炒飯 オムライス 水菜 ソーセージ 残りご飯 卵 カニカマ 長ネギ

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