お母さんが作ってくれたナポリタン☆
ssaayyoonn @cook_40033361
うちのお母さんが作ってくれたナポリタンです。炒り卵が入っていました☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました☆
お母さんが作ってくれたナポリタン☆
うちのお母さんが作ってくれたナポリタンです。炒り卵が入っていました☆
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お母さんがよく作ってくれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、スパゲティーを少し固めに茹でておきます。お湯は捨てないでください。
- 2
スパゲティーを茹でている間に、ベーコンを1cm幅に、ピーマンと玉ねぎを薄切りにする。
- 3
卵溶いて、オリーブオイルを入れ、熱したフライパンでスクランブルエッグを作る。
出来たらお皿に出しておく。 - 4
続いて、さっきのフライパンに再びオリーブオイルを入れ、２で切ったベーコンと野菜を炒める。炒め終わったらスパゲティーとさっきの卵を入れる。
- 5
このとき１で残しておいたお湯をお玉１杯入れます。
- 6
野菜が全体的に広がったら、ケチャップとコショウで味付けをして出来上がり☆
コツ・ポイント
スパゲティーを入れた後に、茹でたお湯を入れると、塩味がつくし、ケチャップの広がりがいい気がします。あと食べ終わったお皿を残ったお湯で流すときれいに汚れが取れます(笑)
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