卵に砂糖を加えあわ立てる。湯煎にかけながらもったりとするまで。

オリーブオイル、ヨーグルト、小麦粉、ベーキングパウダー、紅茶、グランマルニエ、おからの順に混ぜ合わせていく。

180度に予熱したオーブンで30分焼く。