たかのつめも加えて煮る、ピリッと感がある煮物です★チンゲン菜の美味しい季節にはピッタリです★
このレシピの生い立ち
従兄弟のお嫁さんから教わりました。お嫁さんは、出汁・醤油・みりんを使っていましたが、私は中華風にアレンジをしてみました。