バターで作ろう！パリパリごぼうちっぷ

バターで作ろう！パリパリごぼうちっぷ

うにさん1230 @cook_40033341

ぱりぱりさくさく☆簡単にできちゃうので、おやつや、おつまみにおススメな一品ですヾ(o゜ω゜o)ノ゛
このレシピの生い立ち
ごぼ天が大好きな私。バターの風味が入ったらもっと美味しいかも！！と思ってやってみたら、これがうまかった～☆☆

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ぱりぱりさくさく☆簡単にできちゃうので、おやつや、おつまみにおススメな一品ですヾ(o゜ω゜o)ノ゛
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材料

作りやすい分量

ごぼう１/２本（太いほう）
バター３０ｇ
塩適量
酢水適量

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作り方

1

ごぼうを薄くスライスして、１５分以上酢水にさらしておく。
2

ごぼうをざるにあけ、キッチンペーパーで水分を取る。
3

フライパンで弱火～中火でバターをとかし、ごぼうを入れたら強火にして、あとはごぼうがかりかりになるまで炒める！！！
出来たら油をきり、塩を振っていただきます♪

コツ・ポイント

バターでいためると、最初はしんなりしてきますが、根気よく炒め続けるとぱりぱり☆なチップになってくれます(*^▽^*)

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