カリッ!サクッ!クッキー!
*佳菜* @cook_40029550
マシュマロがとけちゃうんです!でもそれがおいしいんです！見た目はかなり悪いけど笑
このレシピの生い立ち
マシュマロ入りのクッキーを作りたくて何度かチャレンジしましたが、何回やってもマシュマロがとける・・・ だったらもうこれでいいじゃないかと!笑
カリッ!サクッ!クッキー!
マシュマロがとけちゃうんです!でもそれがおいしいんです！見た目はかなり悪いけど笑
このレシピの生い立ち
マシュマロ入りのクッキーを作りたくて何度かチャレンジしましたが、何回やってもマシュマロがとける・・・ だったらもうこれでいいじゃないかと!笑
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻しておく。マシュマロを小さくちぎっておく。☆の粉類は一緒にふるっておく。
- 2
バターをクリーム状に練り砂糖を2・3回に分けて入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
とき卵を数回に分けていれて混ぜる。混ざったらバニラエッセンスとマシュマロをいれる。
- 4
粉類を2・3回に分けていれ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
好きなかたちに丸めたりドロップクッキーのようにスプーンで鉄板にならべ、オーブンで１２分ほど焼く。
- 6
焼きあがったらしばたく鉄板にのせたまま粗熱をとる。とけたマシュマロが飴のように固まったら完成!
コツ・ポイント
マシュマロはスーパーなどで売っているミニマシュマロを使うと良いと思います♪⑤でもし手で丸めるのだったら、少し薄力粉を足すといいです。また焼きあがってすぐはマシュマロがまだ固まっていないのでさわらないでください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491092
